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二零一八年全国农业经济总计公报公布,是哪些

2019-08-16 19:54 来源:未知

淡水鱼,何处寻得龙门跃?

全国水产品总产量6457.66万吨,比上年增长0.19%。其中,养殖产量4991.06万吨,同比增长1.73%,捕捞产量1466.60万吨,同比降低4.73%,养殖产品与捕捞产品的产量比例为77.3:22.7;海水产品产量3301.43万吨,同比降低0.61%,淡水产品产量3156.23万吨,同比增长1.04%,海水产品与淡水产品的产量比例为51.1:48.9。

核心提示:中国是世界性水产大国,2010年水产品总产量达5373万吨,水产品总产量连续22年雄踞世界第一,人均水产品占有量超过40公斤、是世界平均总量的2倍,面对这一连 中国水产门户网报道

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首先是品牌缺失问题。近年来,淡水鱼加工产业正在逐渐发展,区域淡水鱼加工企业也纷纷成立,但这些加工企业大都规模偏小,少有能形成品牌效应的,走向全国的知名品牌及龙头企业更是少之又少。当整个产业品牌开始缺失,消费者认知逐渐模糊,一旦产品出现问题,就会影响到整个产业的发展格局。 其次是产品同质化问题。淡水渔业以青、草、鲢、鳙四种淡水鱼为主。近年来随着水产品种向多样性、高档化趋势推进,淡水产品整体上开始存在产品同质化严重的问题,具有区隔性的产品越来越少。 再次是淡水产品感知价值不足。淡水渔业以养殖为主,虽然质量管理现在越来越被重视,但是在消费者认知中,淡水产品整体感知价值不如海产品,这种感知价值也制约了区域淡水品牌向高端品牌的发展。同时淡水产品由于缺乏深加工,产品形态在终端主要以活品为主,冻品为辅,加上产品影响力局限于产地,所以淡水鱼企业一直难以塑造全国范围内的强大影响力。 最后是低附加值。大多数淡水鱼企业从事简单的养殖产业,产品均以原料形式出现,产品附加值较低。通过各种渠道走入餐饮、家庭、加工厂等产业链下游,绝大部分产品走的是自然流通路线,淡水渔业也仅仅只能获取简单的生产捕捞、初级加工等附加值。因此,即使是具有一定品牌力的淡水企业,都开始深入产业链下游。

海水产品与淡水产品的产值比例为47.7:52.2,养殖产品与捕捞产品的产值比例为77.8:22.2。

淡水鱼的发展之路就这样被拖了后腿,究竟淡水鱼如何破局?如何亮剑?且看:

水产品产量 ↑ 0.19%

中国是世界性水产大国,2010年水产品总产量达5373万吨,水产品总产量连续22年雄踞世界第一,人均水产品占有量超过40公斤、是世界平均总量的2倍,面对这一连串的数据,无一不在显示我国的水产实力,作为全世界唯一一个淡水养殖产量大于海水捕捞产量的国家,淡水产品养殖量占全世界总量的80%以上,且水产品产量保持持续增长。 是大是强,问个究竟 如果仅仅用养殖面积、产量规模、消费数量这些指标来衡量,淡水渔业的前景是比较乐观的。我们再看这一组数据:全国淡水加工量不足5%,深加工几乎空白,区域产品严重同质化,所谓专家吐出的“淡水养不出海水的天然品质”和“活品好于冻品”等种种误传严重影响到消费形态,淡水鱼养殖没有一个真正成熟的品牌,全国淡水产品的出口量仅占水产品出口量的30%左右。这些数据真正暴露出了淡水渔业的症结所在。在这个大背景下,我国众多区域淡水鱼企业正面临着这样的困境——做大容易做强难。然而面对这样的发展形势,区域淡水鱼企业的发展出路又在哪? 究原溯本,寻找症结 面对如此好的发展形势,众多区域品牌却在市场浪潮下逐渐失去产品特色,找不到差异化的淡水鱼品牌更是在发展过程中一头雾水。只有少数像阳澄湖大闸蟹、盱眙龙虾、通威鱼、千岛湖“淳”牌有机鱼等知名企业突破了传统思想的限制从而叫响品牌,不断地做大做强。 经过初步市场分析,原本品牌营销机构的研究中心发现,从整体上看,区域淡水鱼企业存在很多问题,这主要是由养殖环境及品类所决定的,同时也是淡水渔业品牌缺失所带来的影响。

全国国家级水产原良种场86个,比上年增加2个、增长2.38%。国家级种质资源保护区535个,与上年相同。

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水产品加工总量 ↓ 1.79%

总额 ↑ 14.44%

渔船拥有量 ↓ 8.23万艘

渔业从业人员 ↓ 2.48%

机动渔船中,生产渔船53.39万艘、总吨位931.18万吨、总功率1841.93万千瓦。辅助渔船2.22万艘、总吨位110.26万吨、总功率231.65万千瓦。

三大产业的产值较去年相比均有所增长,分别为渔业产值12815.41亿元,渔业工业和建筑业产值5675.09亿元,渔业流通和服务业产值7373.97亿元。

6月4日,“中国水产”微信公众号发布了2018年全国渔业经济统计公报,记者注意到,2018年全社会渔业经济总产值为25864.47亿元,与2017年相比增长4.5%(2017年全社会渔业经济总产值为24761.22亿元)。

据对全国1万户渔民家庭当年收支情况调查,全国渔民人均纯收入19885.00元,比上年增加1432.22元、增长7.76%。

渔民人均纯收入 ↑ 7.76%

渔业产值中,海洋捕捞产值2228.76亿元,海水养殖产值3572.00亿元,淡水捕捞产值465.77亿元,淡水养殖产值5884.27亿元,水产苗种产值664.62亿元(渔业产值以国家统计局年报数据为准)。

渔业灾情损失157.61亿元

全国水产品人均占有量46.28千克,比上年减少0.09千克、降低0.19%。

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据海关统计,我国水产品进出口总量954.42万吨、进出口总额371.88亿美元,同比分别增长3.33%和14.44%。其中,出口量432.20万吨、出口额223.26亿美元,同比分别下降0.40%和增长5.56%;进口量522.22万吨、进口额148.61亿美元,同比分别增长6.64%和30.99%。贸易顺差74.65亿美元,比上年同期下降23.39亿美元。

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截至2018年底,全国水产加工企业9336个,水产冷库7957座。水产加工品总量2156.85万吨,同比下降1.79%,其中,海水加工产品1775.02万吨,淡水产品381.83万吨,同比分别下降0.73%和6.46%。用于加工的水产品总量2653.41万吨,同比下降0.99%,其中,海水产品2099.02万吨,淡水产品554.39万吨,同比分别下降0.36%和3.33%。

渔业人口1878.68万人,比上年减少53.18万人、下降2.75%。渔业人口中传统渔民为618.29万人,比上年减少33.85万人、下降5.19%。渔业从业人员1325.72万人, 比上年减少33.67万人、下降2.48%。

值得一提的是,2018年休闲渔业产值902.25亿元,同比增长18.03%。

渔业人口 ↓ 2.75%

远洋渔业产量225.75万吨,同比增长8.21%,占水产品总产量的3.50%。

年末渔船总数86.39万艘(比上年减少8.23万艘)、总吨位1080.15万吨。其中,机动渔船55.62万艘、总吨位1041.44万吨、总功率2073.58万千瓦;非机动渔船30.77万艘、总吨位为38.71万吨。

渔业基础设施

文字编辑:孔一颖

水产养殖面积 ↓ 3.48%

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全年由于渔业灾情造成水产品产量损失83.44万吨,受灾养殖面积606.79千公顷,沉船868艘,死亡、失踪和重伤人数43人,直接经济损失157.61亿元。

人均占有量 ↓ 0.19%

水产品进出口总量 ↑ 3.33%

全国水产养殖面积7189.52千公顷,同比下降3.48%。其中,海水养殖面积2043.07千公顷,同比下降1.97%;淡水养殖面积5146.46千公顷,同比下降4.07%;海水养殖与淡水养殖的面积比例为28.4:71.6。

但从三个三业产值比例上看,第一产业和第二产业占比均有所下降第三产业占比则有所提高,具体数据为2017年三个产业产值的比例为49.7:22.9:27.4,2018年三个产业产值的比例则为49.6:21.9:28.5。

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