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湖北瓜农品牌意识渐入佳境,山西哈蜜瓜价格创

2019-09-16 08:06 来源:未知

新疆瓜农越来越会利用品牌优势。

卖出历史最低价11月5日,新疆吐鲁番地区鄯善县鲁克泌镇维吾尔族瓜农买买提·达吾提在接受记者采访时抱怨说:“今年种了十多亩哈密瓜,其中种了2亩多早熟金皇后(简称早金),因单纯追求时间造成品种退化等原因,在获得高产的同时,没有挣到钱。”这只是哈密瓜之乡吐鲁番地区众多农民的一个缩影。吐鲁番地区“早金”哈密瓜今年以来遭到前所未有的市场冷遇。以吐鲁番地区种瓜大县鄯善县来说,今年全县种植哈密瓜4.55万亩,总产量6.6万吨,产值占到农业总产值的15.8%,比去年的17.8%下降了2个百分点,在主要产瓜乡镇甚至出现了卖难问题。吐鲁番地区的托克逊县哈密瓜生产情况更是不容乐观,去年全县种植哈密瓜4048亩,单产1.9吨,亩产值达2500元至3000元,哈密瓜在农民人均增收中占58元,种植哈密瓜给托克逊县农民带来了实惠。今年,在种植业结构调整中,托克逊县扩大哈密瓜种植面积,哈密瓜面积达10355亩,比去年增长了2.5倍。哈密瓜面积增大了,瓜农满心希望今年能有好收成,谁知希望成了泡影,昔日的“宠儿”今年却受到市场的冷落,瓜的价格从去年的平均1元至1.2元降至今年的0.7元。望着满地金灿灿的哈密瓜,瓜农们愁眉不展,就连县委书记都致信新疆媒体,要求帮忙宣传,推销哈密瓜。而新疆生产建设兵团农六师也是如此。农六师103团素以种植哈密瓜而闻名。几年来,103团依托哈密瓜产业,不但农工富了,而且还成为南北疆许多师、团观摩取经的热土。据103团生产科统计,今年全团种植哈密瓜面积达1.5万亩,而大面积种植哈密瓜的瓜农看着金黄的丰收果实,却被无情的市场浇了一盆冷水,瓜价跌得农工心在哭泣。农六师103团五连农工张进军,今年承包了15亩地种植“早金”哈密瓜,投资近1万元,而全年卖瓜所得收入才3000元左右,折合下来,每亩地亏450元。张进军告诉记者:“哈密瓜种出来了,不卖不行,可卖了连纸箱钱都挣不回来。今年一箱瓜10公斤才卖8元钱,而除去哈密瓜种植成本以及运费、市场管理费等,哈密瓜利润抵不上一只外包装的纸箱钱。”新疆企调队提供的调查,今年哈密瓜自上市以来,新疆不少地区哈密瓜产地价格从每公斤2元左右一路下滑跌到1角至3角,甚至低于黄瓜价格,跌破历史最低点。而8月份是旺销季节,吐鲁番地区仍有40%的瓜没有卖出,让当地农民急得火烧眉毛。甜瓜为何难卖今年夏秋两季,记者在吐鲁番地区、农六师采访调查时发现,各地盲目扩大种植面积、品种单一、品质退化、品种布局不合理、滥用品牌名声受损等是造成哈密瓜“苦涩难卖”的主要原因。吐鲁番地区企调队提供的一份调查分析说,哈密瓜遭市场冷遇主要有五个方面的原因。一是品种单一,上市时间集中,难以适应市场需求。就拿“早金”品种来说,虽然是早熟品种,但由于受气候和大风天气影响,托克逊县的“早金”成熟得比鄯善县晚5天至6天,也就是说,托克逊县的“早金”6月25日上市时,鄯善县的已大量上市。而今年鄯善县的“早金”为了赶时间,在糖分未达到要求的情况下就开始上市出疆,这种不甜的哈密瓜在内地市场上砸了吐鲁番哈密瓜的牌子,价格被压得很低。而等托克逊县的“早金”瓜上市时,南方市场的瓜老板拒绝收购,而且把价格压得更低,况且托克逊县哈密瓜外形难看,根本比不上鄯善县的“早金”。而此时,南疆和北疆的早熟哈密瓜也已成熟上市,市场竞争激烈。博斯坦乡是托克逊县种植哈密瓜大乡,今年年初,有些瓜老板给该乡部分瓜农提供瓜种和肥料,表示大量收购瓜农的哈密瓜,而等哈密瓜上市,瓜老板又以“早金”不甜为由拒绝收瓜。二是由于管理技术跟不上和气候的原因,哈密瓜外形难看,品质下降,雪上加霜。以托克逊县为例,今年托克逊县在3月20日前开始播种哈密瓜,在苗期时受大风影响,但损失不是很大,前期长势良好。6月8日开始下了两场大雨,此时正是哈密瓜生长关键时期,由于受大雨影响,哈密瓜得了枯萎病和病毒病,该县博斯坦乡有300多亩瓜得了枯萎病,依拉湖乡有3000多亩瓜得了病毒病,致使哈密瓜表皮裂开,影响了哈密瓜的品质和外形。托克逊县瓜农种瓜技术和管理水平跟不上,瓜的网纹上色不均,外形难看。为了取得更大的经济效益,托克逊县农民把土质较好的地块种上了哈密瓜。托克逊县今年有3000亩至4000亩粘土地种瓜,土质容易板结,瓜的根系弱,不利于瓜的生长发育。在博斯坦乡哈密瓜销售市场上,瓜老板认为今年哈密瓜难销的主要原因是外形难看,上色、网纹不均,不符合瓜老板的要求。所以去年同期卖到1.2元的瓜,今年才卖到0.8元。三是农民的短视行为降低了哈密瓜在市场上的竞争优势。鄯善县的种瓜大户丁庆真种瓜15年从没有赔过本,而今年他贩运到广州的10车哈密瓜却赔了6万元,究其原因是因为“早金”瓜的影响。原来瓜农们看到往年因为种“早金”不仅上市早,而且甘甜爽口,今年大家都纷纷种植“早金”。但是为了赶早市,卖个好价钱,在瓜的糖分还没有达到要求的时候就采收上市,结果遭到市场的无情拒绝,不仅毁了“早金”的名声,也毁了其他品种的哈密瓜名声。据鄯善县农业局介绍,前几年该县曾明文规定禁止种植“早金”瓜,当时这个禁令起到了一定的作用,但是今年种植“早金”面积比往年有较大增加,其危害比往年也更为严重。另外,因为追求产量,瓜农们大量使用化肥,使得哈密瓜的品质下降,影响了瓜的商品性质。以追求利益为目的的生产经营上的短视行为让广大瓜农尝到了苦头。四是哈密瓜种植面积和产量的盲目扩大,加剧了市场恶性竞争。部分地州农业结构调整中增加了哈密瓜的种植面积,使得哈密瓜的产量明显上升,而消费市场有限,竞争加剧,出现卖难现象。比如喀什地区今年种植哈密瓜47万亩,产量达到50万吨。昌吉州的哈密瓜今年大丰收,也出现了卖难问题,昌吉市榆树沟镇甚至出现了“早黄密”50元一车、每公斤0.12元都无人问津的现象。除此之外,新疆伽师县出产的“伽师瓜”以甜、脆、鲜、香名扬瓜果市场,也在不停地争夺哈密瓜市场,伽师县今年种植“伽师瓜”达到了15万亩。而哈密瓜的主要销售市场在广东、上海等地,这些内地发达省市对商品瓜的糖分、外形、重量、口感、瓜肉成色等品质上要求很严格。因此在产量增加而市场有限的情况下,出现卖难是很正常的现象。五是滥用哈密瓜的品牌,严重损害了哈密瓜的名声。哈密瓜的真正故乡在吐鲁番地区鄯善县。多年来,哈密瓜因为名字给人们带来了不少的误解,以为哈密地区产的瓜才叫哈密瓜,其实不然。不仅如此,因为哈密瓜的独特品质产生的名牌效应,使得全国部分省市也开始生产所谓的“哈密瓜”,如内蒙古、河南、四川、山东、海南等省区,这些省区不仅把他们生产的瓜打上“哈密瓜”的牌子,而且由于采用温室等先进的种植手段,上市早,运输线路短,成本低,严重地冲击正宗哈密瓜市场。鄯善县就曾在前几年组织力量到内地部分省市打假,但遗憾的是,时至今日新疆生产的正宗哈密瓜还没有获得注册商标认证,因为受到假冒哈密瓜的冲击,正宗哈密瓜的产品声誉严重受损。因此,在提高哈密瓜品质的同时,保护它的声誉尤为重要。记者在乌鲁木齐江盛果品批发市场采访时,何立军主任无奈地说,今年哈密瓜行情看跌,主要是不注重商品质量,哈密瓜品质没有往年好,而且现在进入市场的正宗哈密瓜少,鱼龙混杂,因为新疆各地都在种,只要是甜瓜都叫哈密瓜,全国其他省市也叫哈密瓜,把真正的哈密瓜名声都搞臭了。江盛市场瓜商艾力告诉记者,今年哈密瓜虽然是个丰收年,但很多哈密瓜糖度达不到,含糖量太低,化肥上得多,使哈密瓜品质下降,不甜了。“早金”旺季时每公斤卖到0.8元至1.00元,有的0.60元一公斤也卖。江盛市场从鄯善县来的瓜农黄海涛告诉记者,鄯善县今年出口日本的“金皇后”哈密瓜因农药化肥超标而被退回。103团四连瓜农段晓涛认为,新疆哈密瓜品质退化,品种单一,致使哈密瓜品牌贬值,在其他省区,新疆哈密瓜已不太吃香了。自治区农调队产量处处长阿不力克木接受记者采访时说,今年新疆瓜果种植面积达119.67万亩,比去年增长22.87%。今年哈密瓜大面积丰收,产量上升,而市场是有限的,使竞争加剧,反而出现了卖瓜难。哈密瓜如何变香甜哈密瓜是新疆特色瓜果之一,大约在1600年前,新疆就已大量种植,哈密、吐鲁番是新疆最大的哈密瓜生产基地。但目前一些内地省区栽种的反季节温室“甜瓜”,也打上“哈密瓜”的牌子,对新疆哈密瓜形成极大的冲击,扰乱了市场秩序。新疆哈密瓜生产区的县乡领导和瓜农已意识到品牌对保护哈密瓜的重要性,要求尽快用法律武器保护自己。目前,哈密、吐鲁番两个地区已达成共识,准备联合申报哈密瓜原产地证明商标。因此,来自哈密瓜产地的呼声日盛,要求尽快注册原产地证明商标。除了品牌之外,哈密瓜提高品质和拓宽品种不但不能忽视,反而应该成为哈密瓜“疾病”的一剂良药。自治区农业科学院园艺所的翟文强告诉记者,今年新疆哈密瓜品种看似多杂,其实多属于“金皇后”系列,现在主要是中熟品种多,而早熟、晚熟品种少,像“早金”品质并不好,这种瓜肉软,不属于哈密瓜脆甜品种,今后应减少“早金”的种植面积,确保哈密瓜品质。今后,新疆哈密瓜应走精品之路。目前,精品哈密瓜种子已由新疆农业大学、石河子大学共同研制成功,在新疆西域集团公司(原昌吉市园艺场)试种成功,名称确定为西域雪系列(I号、II号、III号)、雪里红、绿宝石、金凤凰,这些精品哈密瓜能够拓展瓜农的种植面积,提高品种质量,增强抗风险能力。新开发出的精品品种属中熟瓜品种,汁多爽口、耐贮运、抗病强、瓜型小、产量高,应视为今后哈密瓜的精品。自治区农业科学院的农业专家指出,新疆哈密瓜内在品质好,但商品化水平低,因此要在国际国内市场上竞争,将农民风险降到最低,就必须大力提高农业商品化,这也是哈密瓜产区目前亟待解决的问题。自治区农业厅园艺特产处处长毕可军分析说,今年哈密瓜难卖的局面是因为瓜农信息闭塞,加上大量种植原本已近市场饱和的中熟品种哈密瓜等原因造成的。毕可军分析说:“不计算喀什地区的种植面积,新疆今年各地种植的中熟哈密瓜面积至少在20万亩以上,产量在30万吨。由于存储条件差,这些瓜成熟后必须上市,造成七、八月份因哈密瓜集中上市瓜贱伤农的结果便成为必然。”对于新疆哈密瓜,毕可军非常担忧,他认为如无远虑,必有近忧。目前,市场已等不得新疆慢条斯理来发展哈密瓜产业了。全国不少省区也在大面积种植甜瓜,而与新疆有着相似水土光热条件的内蒙古、甘肃更是不甘落后,仅内蒙古的一个地区今年就种植30多万亩“哈密瓜”。这些省区的甜瓜抢走了新疆不少市场份额,并且有撼动新疆瓜果之乡名声的可能。毕可军告诉记者,各地哈密瓜种植要进行结构调整,应面对市场不要盲目扩大种植面积,应在精品哈密瓜和农业产业化上下功夫,农业部门今后在产业化方面应起到政府宏观调控和指导作用,给哈密瓜产地和农民召开信息分析会、发布会,指导农民科学、合理种植哈密瓜,以形成哈密瓜产销一体化的良性竞争格局。看来,如何在哈密瓜国际国内市场站稳脚跟,立于不败之地,新疆哈密瓜主产区和瓜农还须继续探索,而且时间非常紧迫。

新疆石河子市下野地镇瓜农还在自己的幼瓜产品上制作了“下野地”标记;兵团农十二师头屯河农场瓜农还巧借紧邻八钢集团品牌的优势,将自己种植的西瓜打上“八钢西瓜”的烙印。

西坎一村的瓜农在种植“绿色哈密瓜”方面只认准一个理儿:他们坚持按照哈密瓜科技种植技术和绿色瓜果栽培技术要求办,多施有机肥、改土测肥、减产保质,使瓜农种植的“金皇后”、“香妃密”等绿色哈密瓜价格在市场上一路看涨。西坎一村也被国家农业部门授予“中国农业精品村”称号。

哈密市和鄯善县相继推出了一系列维护哈密瓜声誉的新办法,即:达不到质量标准的哈密瓜,严禁搭车出口外卖,如违规,一经查实,按哈密瓜标值加倍罚款。哈密瓜种植是哈密市和鄯善县的农业支柱产业之一,当两家政府和瓜农发现有少数瓜贩子以次充好,冒名顶替,将劣质瓜当优质哈密瓜外销时,便严格执行瓜采证、瓜检证、检疫证“三证”制度,并加大检查和举报办法,严厉打击伤害瓜农利益的行为,以推动瓜农向商品化、品牌化路子迈进。

伊吾县淖毛湖镇西坎一村今年出产的“淖毛湖”牌晚熟哈密瓜不仅得到了绿色认证。还打入我国东南沿海市场,又远销到东南亚国家和地区。

巴楚县琼库尔恰克乡吐格曼贝希村2003年2月遭受6.8级地震,村党支部书记达吾提·阿西木强忍失去5位亲人的痛苦,毅然带领乡亲们抗灾自救。2004年,达吾提·阿西木成为感动中国十大人物之一。从此,达吾提·阿西木的名字在中国大地上回响。

2006年,琼库尔恰克乡的瓜农以达吾提·阿西木的名字命名,将他们种植的又大又甜的“阿西木”品牌西瓜拿到乌洽会上展示,顿时声名鹊起。他们种植的11000亩“阿西木”品牌西瓜提前10天售完,当地瓜农人均增收达150元左右。

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